

Ochoa:Javier Ochoa es uno de las avanzados y prestigiosos enólogos de España y, como además es el propietario de la bodega, pues se permite hacer diabluras no comerciales, como el Agraz-Verjus, un aderezo único y delicioso, que se había perdido desde el siglo XVIII.

Un compendio de sumillería familiar con que disfrutar de la pasión del vino.
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