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Periodistas gastronómicos

Allwines
A pesar de su aspecto anglófilo, Allwines es una empresa española que se dedica a organizar eventos relacionados con el vino y periféricos. Llevan el servicio de comunicación de la Asociación de sumilleres de España, revista incluida, pero su web no ofrece versión digital de ninguna de sus publicaciones, solo es ... para cotillearles un poco.

El Portal gastronómico
Huy qué susto ¡pero si soy yo!

Gastronomía alternativa
Magnífico portal del compañero Miquel Sen, uno de los periodistas gastronómicos más relevantes de Cataluña. Muy completo, imprescindible navegar por él antes de hacer un viaje a Cataluña.

Javier Pérez Andrés
Página personal del colega y a pesar de ello amigo, Javier Pérez Andrés. Todo sobre vinos, costumbres, comidas y demás elementos culturales de Castilla y León.

Luis de Pazos
Para mí, Luis es el fotógrafo gastronómico más fascinante que ha tenido nunca este país. Es el pionero de la fotografía artística en cocina y sigue siendo el mejor. Hay que visitar su blog para regalarse la vista como si degustásemos un menú celestial.

La prensa del Rioja
Es la web de la revista impresa del mismo nombre, algo así como el órgano de comunicación del propio consejo regulador, pero no oficial, sino colaborando con la Cofradía del vino de Rioja y esas cosas. Tiene tienda de libros de vino, accesorios y demás.

Mucho Gusto
Es un curioso lugar, rápido y facil, que describe productos de gran consumo, lo que hay en los supermercados, desde los Donuts ligth, hasta el Bocadillo de lomo con queso de Pans & Company. Y no se corta, dice: Valoración pésima

Proensa

Cambios y más cambios por culpa de la nueva revista que Andrés está preparando, PlanetAVino Digital, pero tiene que estar presente porque este es el crítico mas serio de España y buena parte del extranjero. Aún así ya tiene contenido sabroso.

Rafael García Santos
Como todo lo que hace Rafael, su portal es polémico y, a pesar de lo desagradable de su persona, una vez más hay que reconocer que hace bien las cosas, porque esta es una magnífica guía internáutica, de lo mejorcito.

Sobremesa
Página oficial de la revista Sobremesa. No sé si está en fase de desarrollo o es que no quieren hacer competencia a la revista impresa, pero queda cortita. Cabría esperar más. Además hay que ser subscriptor del club de vinos. La monda.

VíaMichelin
Exigen inscribirse (gratis). Por lo demás aporta buena información aunque telegráfica y con calificaciones polémicas (ya saben, guía Michelin).

Vilbo ediciones y publicidad, s.l.
Editorial de revistas y libros técnico-profesionales para los sectores de pastelería, panaderia, heladeria, restauración y hostelería.. Desde esta dirección se accede a cuatro webs con información de cada uno de estos sectores.

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