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Restaurante Real Balneario de Salinas

 

c/ Juan de Sitges, 3 - Salinas- Castrillón. Tel. 985 518 613
El anfitrión se llama Miguel

Precio medio del menú50
Bodega5 sobre 5
Tiene ParkingAceptable
Periodo vacacionalEnero
Días de cierreDomingo noche
Ha sido duro, muy duro, porque tener el acceso prácticamente cerrado por obras durante mas de un año, puede arruinar a cualquiera, pero gracias a Dios el paseo marítimo ya está terminado, el Real Balneario de Salinas, más bonito que nunca y encima, empiezan el año estrenando estrella Michelin ¡Ya era hora!.

Les debían ya sonar las orejas a los de la guía Michelin, porque llevo diez años reclamando sendas estrellas para ellos y Casa Fermín, que son los dos restaurantes que mas se merecen este galardón en Asturias. Una ya cayó, esperemos que la otra lo haga pronto.
No creo que se les suba a la cabeza, porque la familia Loya lleva ya tres generaciones gozando de merecidos laureles y siempre han mantenido la mente serena, pero por si acaso, aprovechemos su magnífico momento porque la creatividad de Javier, sin sacar los pies del tiesto ni hacer malabarismos absurdos, nos permite gozar de una de las mejores cocinas de España ¡y a precio! porque pagar 50/60 € por un menú degustación en uno de los restaurantes mas distinguidos y con mejor servicio del país, es una ganga.
Y encima con esas vistas porque si en esta casa todo es perfecto, estar comiendo sobre la arena de la playa de Salinas, viendo a los surferos hacer de las suyas en pleno invierno, es un lujo que no se puede valorar, ni con dinero ni con estrellas.

Además de por sus especialidades o tipo de establecimiento, puede buscar más restaurantes en esta u otra zona pinchando aquí. Y no se pierda los entresijos de esta profesión, nuestra prensa amarilla, pinchando en Dramas y comedias de la Hostelería.
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