Bollinger Special Cuvée

Desgraciadamente para los españoles, el mejor cava es un champagne, así que ya puestos gastar los duros, pues al menos elegir lo mejor.

Bollinger es la bodega que sirve a la cava real inglesa, y la única de las grandes que se mantiene en la familia (todas las grandes marcas están en manos de grandes grupos multinacionales), y eso se nota en un cuidado exquisto en su elaboración.

Terminar el año con una botella de Bollinger es todo un lujo, no solo por su elevado precio, si no porque en estos momentos Asturias debe ser uno de los pocos sitios del mundo donde aún se puede encontrar alguna botella, ya que los cupos se cerraron hace un año.

Maridaje 

Este champagne se puede tomar con todo, menos con el postre claro, pero les recomiendo que lo degusten solo.