Sindicación de contenidos
Boletín electrónico
Contacto
Mapa web
Logo de FacebookLogo de Google +Logotipo Twitter
 
boton pinteres
Imprime ContenidoEnviar a un Amigo
 

${estadoCorreo}

 

Dominio de Valdepusa Petit Verdot, una nueva variedad que rompe esquemas

 
Publicado en el Diario El Comercio, año 2.001

No aparece en ninguno de los libros de ampelografía de que dispongo y en la Guía de Andrés Proensa dice: ... «este es uno de los primeros varietales de Petit Verdot del Mundo», por lo que deduzco debe ser una uva casi desconocida u olvidada hasta la fecha.

En la cata ciega de tintos sin D.O. nos desorientó porque eran aromas y sabores tan chocantes que algunos catadores incluso se preguntaban si había defectos.

La realidad es otra.

Es un vino exquisito, pero diferente, con sabores y aromas empireumaticos que a unos le recordaban los torrefactos y a otros les sugerían matices metálicos.

Todos coincidimos en la brutalidad de la madera, con taninos demasiado agresivos, pero hay que advertir que siendo del 98 y con 18 meses de barrica, hasta que no lleve al menos un par de años mas en botella es lógico que sepa agreste.

Muy interesante para los amigos de novedades.

Escrito por el